EKTE juice

18/08/2010

Dagens prosjekt: Hjemmelaget juice.

Utstyr: Magic bullet (se tidliger innlegg om denne her)

Ingredienser: 2 gulrøtter, et gult eple, en appelsin og en skive ananas.

Resultat: Mmmm.. 🙂

Kunne tenke meg å regnet ut næringsinnholdet i en slik juice, men er litt usikker på hvordan man gjør det, altså når man bare nytter seg av væsken og ikke av fruktkjøttet, hvor mye av næringsstoffene blir egentlig med i juicen? Er det noen som vet?  En ting er sikkert: Denne smaker mye bedre og er mye bedre næringsmessig enn den du får kjøpt på kartong!!

Har også fulgt med på en blogg av Silje, som lager mange juicer. Mye inspirasjon og flotte oppskrifter her. Jeg skal ihvertfall teste ut noen av de etterhvert!

Reklame

Magic bullet

04/08/2010

På netthandelen fikk vi denne for ca 150 kr, Magic bullet!

Vi har selvsagt testet den allerede, med gode resultater 🙂 Håper den lever opp til forventningen i fremtiden også.

Her lager vi fersk juice av annanas og mango. Litt nybegynner uhell endte det med alt frukt kjøttet i juicen – så det ble en tykk juice variant, men smaken var utmerket 🙂 Vi prøver igjen!!

I dag ble frokosten min til i en slik praktisk kopp:

Frokost smoothie  av:

– 75 g. blåbær

– 2 ss vanilje kesam

– 1/2 banan

– 1 ss UDO’S choice olje

– 1 nektarin

– 1 ss havregryn

– 0,5 dl appelsinjuice

Jeg bruker ikke måle opp hva jeg putter i smoothiene mine, men i dag tenkte jeg å sjekke ut hvor mye næring det egentlig var i frokosten min, så da ble det målt opp nøyaktig.

Næringsinnhold:

– Energi: 352 kcal.

– Karbohydrat: 41,2 g. (46 %)

– Protein: 9,7 g. (10 %)

– Fett: 16,5 g. (42 %)

Dette er ok for en frokost. Jeg bruker alltid å spise en neve med mandler i tillegg til smoothie, for å ha noe å tygge på og bedre metthetsfølelse. Da blir næringsinnholdet enda høyere og kanskje i høyeste laget for en frokost å være. Kunne godt vært noe mer proteiner på bekostning av karbohydrater. Her skal jeg prøve meg frem for å finne en enda bedre sammensetning.

Man lærer mens man lever! 🙂